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[小知识] 常见食物的酸碱性

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★常见食物的酸碱性:

⊙强酸性:蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌 鱼子、柴鱼等。
⊙中酸性:火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛 肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
⊙弱酸性:白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海 苔、文蛤(蚬)、章鱼、泥鳅等。

⊙弱碱性:红豆、萝葡、苹果、甘蓝菜、洋葱、 豆腐等。
⊙中碱性:萝葡干、大豆、胡萝葡、番茄、香 蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅 干、柠檬、菠菜等。
⊙强碱性:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然 绿藻类

海带可以说是碱性食物之王,多吃海带能有效调整酸性体质。所以平时常感到劳累、疲乏、浑身酸痛的话,不妨多吃海带。

此外,人们常说喝茶能解乏,除了茶叶中的兴奋成分外,茶碱能“中和”体内的酸性物质,也有缓解疲乏的作用。

再有素食是最好的方法,只要坚持素食一段时间,身体自然就会变成碱性体质。

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